Сегодня будем готовить невероятно вкусный, витаминный салат из брокколи. Причем этот салат готовится настолько быстро и просто, что его можно готовить хоть каждый день, ну и, безусловно, он понравится вашим гостям во время праздничного застолья.
Салат из брокколи рецепт с фото
Необходимые ингредиенты:
- Брокколи
- Лук
- Уксус
- Мед
- Майонез
- Миндаль
- Оливковое масло
- Тыквенные семечки
- Дижонская горчица (по-желанию)
- Зубчик чеснока
- Копченая паприка
Нарезаем сырую, предварительно вымытую брокколи на некрупные кусочки.
Шинкуем лук.
Смешиваем оливковое масло, майонез, яблочный уксус, горчицу, можно добавить немного кленового сиропа, но это не обязательно. Кроме того добавляем чеснок и соль. Сюда же высыпаем свежий брокколи, лук и все перемешиваем.
Отставляем в сторону, чтобы брокколи успело пропитаться заправкой.
Застилаем противень пергаментом, наливаем немного оливкового масла, высыпаем миндаль и тыквенные семечки, добавляем копченую паприку и запекаем до золотистой корочки примерно 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Вынимаем миндаль и семечки из духовки и оставляем остывать.
Далее добавляем их в салат и перемешиваем. Вот и все — очень вкусное, питательное и невероятно полезное блюдо готово! Приятного аппетита!
А вот здесь вы узнаете, как приготовить потрясающе вкусную курочку с рисом, а еще мы показывали, как готовится вкусный салат Фаттуш. В целом, рекомендуем заглянуть вот в эту рубрику нашего сайта, в ней вы найдете массу разных рецептов по приготовлению вкусных блюд.
