Салаты уже давно являются неотъемлемой частью жизни каждого человека. А сколько существует разных рецептов салатов, трудно даже вообразить. Вот допустим сегодня, мы хотим поделиться не совсем стандартным рецептом салатика на основе … макарон! Спойлер, это очень вкусно!
Простой и сытный салат с макаронами (рецепт)
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Макароны (паста) спиральки (классно будут смотреться трехцветные макароны);
- Итальянская заправка (продается в супермаркетах, но ниже также напишем, как ее приготовить);
- Сыр;
- Оливки;
- Красный лук;
- Морковь;
- Брокколи;
- Помидоры черри;
- Огурцы;
- Болгарский перец.
Для начала следует вскипятить воду в кастрюле, и в ней сварить пасту до состояния «al dente». Сливаем воду и промываем пасту (макароны) под холодной водой.
Мелко нарезаем помидоры, огурцы, брокколи, болгарский перец, морковь, оливки, лук. На терке натираем сыр.
Все это перекладываем в глубокую миску, и перемешиваем с итальянской заправкой. Эту заправку можно приобрести в крупных гипермаркетах, но также ее вполне можно приготовить и в домашних условиях. Для этого смешиваем в миске: оливковое масло, лимонный сок, петрушку, листья базилика, листья орегано, чеснок, молотый красный чили перец, мед, соль, черный молотый перец. Это одна из самых вкусных заправок для салатов, очень рекомендуем вам ее попробовать.
Вот такой у нас сегодня простой рецепт очень сытного салата. Может быть, вы к нему еще захотите приготовить фаршированные яйца с беконом. Ну а еще мы рекомендуем попробовать салат Фаттуш и запеченную курочку с рисом. Ах, просто пальчики оближешь!
