Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт)

Сегодня мы будем готовить картофельные драники, рецепт очень простой — справится каждый! Драники подаются как самостоятельное блюдо, но также могут быть дополнены салатом.

Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт)

Как приготовить картофельные драники (рецепт)

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

  • Картофель;
  • Зеленый лук;
  • Яйца;
  • Кукурузная мука;
  • Соль и перец;
  • Растительное масло;
  • Сметана;
  • Укроп;
  • Острый перец свежий.

В большую миску выкладываем натертый на мелкой терке сырой картофель. Сюда же сбиваем яйцо и насыпаем немного кукурузной муки, а также свеженарезанный зеленый лук, соль и перец.

Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт)

Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт)

Все тщательно перемешиваем. Из этой массы формируем лепешки и отправляем жарится на сковороду в растительном масле.

Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт)

Драники обжариваем с двух сторон, переворачивая их лопаткой.

Перекладываем драники на тарелочку, предварительно застеленному бумажными салфетками, чтобы дать впитаться излишкам растительного масла.

Соус готовим следующим образом: в миску выкладываем сметану, добавляем сюда нашинкованный свежий укроп и немного натертого на мелкой терке острого перца. Солим по вкусу, и все перемешиваем.

Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт)

Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт) Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт) Идеальные картофельные драники с вкусным укропным соусом (рецепт)

Это классический рецепт драников, если вы еще ни разу их не пробовали, срочно восполняйте пробел. Они получаются хрустящими, сытными и аппетитными. А с соусом — вообще просто сказка!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Александр

    Ух ты какие), здорово, спасибо ;)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю свое согласие на обработку персональных данных.