Вкусные лаваши с начинкой жареные на сковороде (11 лучших рецептов)

В наше динамичное время, когда хочется питаться вкусно, но совсем не хочется тратить массу сил на приготовление пищи на помощь приходят простые рецепты. Сегодня мы поделимся лучшими рецептами на тему того, как и с какими начинками сделать жареный лаваш на сковороде. Мы поделились 11 самыми вкусными рецептами, вам точно понравится! Такие закуски можно смело готовить не только для себя, а также подать на праздничный стол.

Рулетки, конвертики из лавашей жареные на сковороде (рецепты)

Рецепт №1. Жареный лаваш с сочной начинкой из курицы

СПИСОК ИНГРЕДИЕТОВ:

• Лаваш;
• Сметана 3 ст. ложки;
• Чеснок 1 зубчик;
• Соль по вкусу;
• Помидор 1 шт.;
• Отварное куриное филе 150 г;
• Сыр сулугуни;
• Свежий базилик (по желанию);
• Зеленый лук;
• Яйца 2 шт.

Нарезаем лаваш на длинные широкие полоски 15*45 см (приблизительно). Смазываем его сметаной, смешанной с чесноком и солью. Далее выкладываем нарезанные слайсами — отварное куриное филе, сыр сулугуни и помидор. И не забываем про нашинкованный лук с базиликом. После чего тянем один из углов с начинкой к верху, получаем треугольник, это треугольник продолжаем заворачивать в лаваш.

Обмакиваем треугольник их лаваша во взбитое яйцо с небольшим количеством молока. И отправляем жариться на сковороду, до образования румяной корочки с двух сторон.

Рецепт №2. Сосиски в лаваше на сковороде (рецепт с сыром)

СПИСОК ИНГРЕДИЕТОВ:

1. Лаваш 3 листа;
2. Сосиски 8 шт;
3. Сыр твердый 200 г;
4. Яйца 3 шт;
5. Соль и пере по вкусу.

Разрезаем лаваш на небольшие прямоугольники, по центру выкладываем сосиску. Сбоку кладем натертый твердый сыр. Подгибаем боковые части лаваша, и заворачиваем сосиску.

Окунаем лаваш во взбитое яйцо и обжариваем на сковороде со всех сторон до образования золотистой хрустящей корочки.

Рецепт №3. Как приготовить лаваш на сковороде с яйцом и сыром

СПИСОК ИНГРЕДИЕТОВ:

• Лаваш 1 упаковка;
• Сыр 300 г;
• Лук зеленый 3 шт;
• Яйцо вареное 3 шт;
• Сметана 1,5 ст.л;
• Майонез 1,5 ст.л;
• Яйцо сырое 2 шт;
• Молоко 80 мл;
• Соль по вкусу.

Смешиваем в миске предварительно сваренные и нарезанные кубиками яйца, добавляем нашинкованный лук, натертый на терке сыр, солим по вкусу, добавляем сметану, майонез и все перемешиваем. Разрезаем лаваш на прямоугольники, и выкладываем начинку тонким слоем. Сворачиваем лаваш в рулетик. Окунаем в льезон (молоко+яйца) и обжариваем на сковороде со всех сторон до появления золотистой корочки. Есть лучше теплыми с пылу-жару!

Рецепт №4. Жареный лаваш с фаршем на сковороде (невероятно вкусно)

НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

1. Лаваш (порядка 10 листов);
2. Мясной фарш — любой;
3. Лук 1 шт;
4. Яйцо 1 шт;
5. Соль и перце по вкусу.

Перемешиваем фарш с яйцом, нашинкованным луком, солью и перцем. Выкладываем фарш на лаваш на одну из его половинок, а сверху прикрываем второй половинкой. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. По сути, этот рецепт является упрощенной формой приготовления чебуреков. Получается очень вкусно, рекомендуем попробовать.

Рецепт №5. Хрустящие трубочки из лаваша с картофельной начинкой

СПИСОК ИНГРЕДИЕТОВ:

• Лаваш;
• Картофель;
• Сыр;
• Укроп;
• Соль и перец;
• Чеснок.

Отвариваем картофель, толчем его в пюре. Сюда же добавляем укроп, тертый сыр, солим и перчим по вкусу и выдавливаем зубчик чеснока.

Нарезаем лаваш на отрезки размером 17*10 см. Выкладываем начинку и закручиваем в рулетик. Обжариваем в растительном масле на сковороде при медленном огне, до золотистой корочки. Подавать к столу горячими.

Рецепт №6. Невероятно вкусный жареный лаваш с творогом к чаю

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1. Творог 200 г;
2. Сахар 1 ст.л;
3. Яйца 2 шт;
4. Лаваш;
5. Ванильный сахар 1 пачка.

В миске смешиваем творог, яйца, сахар, ванильный сахар. Выкладываем начинку на лаваш, и сворачиваем его рулетиком. Нарезаем на небольшие прямоугольники и обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки. Получается очень вкусно, можно побаловать себя, своих близких и поставить на стол гостям к чаю.

Рецепт №7. Лаваш с творогом и зеленью на сковороде

СПИСОК ИНГРЕДИЕТОВ:

1. Творог;
2. Лаваш;
3. Петрушка;
4. Соль;
5. Растительное масло.

Смешиваем в миске творог с нашинкованной зеленью. Смазываем лаваш растительным масло, и выкладываем начинку. Сворачиваем лаваш в рулетик. Разрезаем на три части и отправляем жариться на сковороду до золотистой корочки.

Рецепт №8. Готовим вкусный буррито в лаваше

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:

1. Лаваш;
2. Лук;
3. Томатная паста;
4. Кинза;
5. Консервированная фасоль;
6. Консервированная кукуруза;
7. Чеснок;
8. Копченая паприка;
9. Соль;
10. Растительное масло.

Для начала следует подготовить соус, именно он придаст буррито ту самую неповторимую нотку вкуса. Итак, нарезаем лук и отправляем жариться на сковороду, как только лук поджарится сюда же добавляем как можно больше кинзы, она залог шикарного вкуса! Далее добавляем томатную пасту, насыпаем чайную ложку копченой паприки, выдавливаем зубчик чеснока и солим по вкусу. Как только влага испарится и ингредиенты поджарятся, переносим получившийся соус на лаваш. Далее сверху высыпаем консервированные фасоль и кукурузу. Можно добавить листья салата, к примеру кресс-салата. Заворачиваем буритто, и отправляем либо на гриль, либо на скороду гриль, либо просто на сковороду. Обжариваем буритто с двух сторон. Получается невероятно вкусно.

Рецепт №9. Как приготовить лаваш на сковороде с яйцом и сыром

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• Лаваш;
• Ветчина;
• Яйцо отварное;
• Твердый сыр;
• Соль;
• Укроп;
• Майонез.

Ветчину следует нарезать мелкими кубиками. Перекладываем ее в миску и натираем на терке сюда же отваренное яйцо. Затем сюда же добавляем натертый твердый сыр. Солим. Нарезаем мелко укроп и также перекладываем его в общую миску. Добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем. Получившуюся заправку выкладываем на лаваш и закручиваем.

Рецепт №10. Вкусные конвертики из лаваша с грибами. Лаваш с грибами и луком на сковороде

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• Лук;
• Грибы шампиньоны;
• Лаваш;
• Соль;
• Растительное масло;
• Сыр;
• Петрушка;
• Яйцо.

Итак, для начала лук необходимо нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле на сковороде. В другой сковороде обжариваем грибы — шампиньоны.

Выкладываем обжаренные грибы на лаваш. Сверху выкладываем обжаренный лук. И посыпаем сыром. Подворачиваем сначала заднюю часть лаваша, затем подгибаем боковые части и формируем что-то наподобие конвертика. Конвертики смазываем взбитым белком яйца с солью. Отправляем конвертики обжаривать на сковороде на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Рецепт №11. Лаваш с капустой. Пирожки с капустой из лаваша на сковороде

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Лаваш;
• Яйцо;
• Молоко;
• Сметана;
• Капуста;
• Морковь;
• Лук;
• Томатная паста;
• Чеснок;
• Паприка;
• Подсолнечное масло;
• Лист лавровый;
• Черный перец;
• Соль;
• Сахар.

Шинкуем мелко лук и обжариваем его на сковороде на растительном масле. Сюда же добавляем натертую морковь, обжариваем, добавляем томатную пасту, немного сахара, соли, черный молотый перец, лавровый лист. И высыпаем нарезанную капусту. Все обжариваем, периодически перемешивая.

Нарезаем лаваш на прямоугольники, выкладываем начинку и заворачиваем. Импровизированные пирожки можно смазать льезоном — взбитое яйцо и немного молока. Пирожки можно обжарить на сковороде или запечь в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.

Видео рецепт — как приготовить армянский лаваш в домашних условиях:

Ну вот теперь вы знаете, не только какие начинки можно сделать для лаваша, а также узнали, как приготовить сам лаваш в домашних условиях. Заходите в нашу рубрику с рецептами и радуйте себя и своих близких вкусными блюдами.