Как приготовить соус зеленый Сальса (рецепт из зеленых помидоров)

Сегодня мы решили поделиться вкусным рецептом зеленой сальсы, которую также называют «Сальса верде». Соус получается восхитительно ароматным и невероятно вкусным. Его можно подать к различным мясным блюдам, а также кушать с чипсами при просмотре любимых фильмов.

Как приготовить соус зеленый Сальса (рецепт из зеленых помидоров)
Как приготовить зеленую Сальсу.

На заметку! Сальса – это традиционный соус Мексиканской кухни. Изготавливается из измельченных овощей, в частности помидоров или томатильо – это представитель рода овощного физалиса. Мексиканцы обожают кушать сальсу с начос – чипсами, приготовленными из тортильи.

Сальса из зеленых помидоров (рецепт)

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Зеленые помидоры или томатильо (овощной физалис);
  2. Свежий халапеньо или острый перец;
  3. Лук;
  4. Чеснок;
  5. Свежая кинза;
  6. Соль;
  7. Сахар;
  8. Сок лайма;
  9. Фильтрованная вода.

Для начала овощи необходимо запечь в духовке. Выкладываем зеленые помидоры и перец на противень и отправляем в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут и запекаем при температуре 200 градусов. За овощами следует присматривать, так как они могут очень быстро подгореть. Овощи периодически следует переворачивать.

Как приготовить соус зеленый Сальса (рецепт из зеленых помидоров)

В это время режем репчатый лук, и помещаем его в чащу белендера, сюда же добавляем пару зубчиков чеснока, кинзу, соль, сахар, сок лайма. Ну и конечно же добавляем запеченные овощи. Не забудьте из перца извлечь семечки, перед измельчением в блендере. Измельчаем до состояния грубого пюре, если консистенция получилась густой, добавьте воду.

Как приготовить соус зеленый Сальса (рецепт из зеленых помидоров)

Попробуйте соус на вкус, возможно, вам захочется его присолить, здесь все индивидуально!

Как приготовить соус зеленый Сальса (рецепт из зеленых помидоров)

Перекладываем Сальсу в соусник и подаем к столу!

Как приготовить соус зеленый Сальса (рецепт из зеленых помидоров)
Зеленая сальса.
Как приготовить соус зеленый Сальса (рецепт из зеленых помидоров)
Соус сальса зеленый, рецепт.

Аромат этого соуса не сравнится ни чем, а какой вкус – словами не передать, нужно пробовать! Одно можем сказать с уверенностью, однажды попробовав этот свежий соус, вы больше не забудете его невероятно приятный вкус. Особенно он хорош с чипсами и жареным мясом, просто объеденье. Ну а ранее мы показывали, как приготовить очень сытный салат с макаронами, а еще готовили вкусный салатик из капусты. Кроме того рекомендуем попробовать необычный для нас салат «Фаттуш».

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Александр

    Надо же, из зеленых помидор можно соус приготовить…не знал. Как вариант очень даже ничего так)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю свое согласие на обработку персональных данных.